Lin & Daughters
Apple Business Connect serviert bei Lin & Daughters wichtige Kundeneinblicke
Seit 2023 bietet Lin & Daughters im West Village von Manhattan köstliches chinesisches Essen an. Das Unternehmen begann, Apple Business Connect zu nutzen, um besondere Gerichte hervorzuheben, die Markenbekanntheit zu steigern und mit der Funktion „Einblicke“ den Standort des nächsten Restaurants zu planen.
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Becky Lin kann unzählige Geschichten über die Herausforderungen erzählen, die ein eigenes Restaurant mit sich bringt. Seit dem Start von Lin & Daughters in New York City im Jahr 2023 hatte sie schon mit den verschiedensten Problemen zu kämpfen. Da war zum Beispiel das Eichhörnchen, das Kabel durchbiss und damit die Internetverbindung des Restaurants lahmlegte. Und als ihr Lieferfahrrad gestohlen wurde, musste Becky kreuz und quer durch Manhattan danach suchen.
„Es gibt so viele Dinge, die schiefgehen können“, sagt Lin mit einem Lachen.
Ihr Fahrrad hat sie zum Glück wiederbekommen. Und mit Apple Business Connect hat sie ein einfaches Tool gefunden, das ihr hilft, die vielen täglichen Aufgaben in ihrem Restaurant zu erfüllen.
„Das Onboarding bei Business Connect war das Einfachste, was wir tun mussten.“
Das Lokal liegt im geschäftigen West Village in Manhattan und ist von Beckys Erfahrungen im Restaurant ihrer Familie inspiriert, wo sie half, Dumplings von Hand zuzubereiten. „Mit Essen und Service haben wir unsere Liebe ausgedrückt“, sagt sie. „Dieser Instinkt ist in mir verwurzelt – dich um andere zu kümmern, indem du für sie kochst und ihnen Essen servierst.“
Sie beschloss, dieselbe behagliche Atmosphäre für ihre eigene Familie zu schaffen und eröffnete Lin & Daughters. Dort serviert sie köstliche Dumplings, Nudeln und anderes einzigartiges chinesisches Comfort-Food. Seit 2023 verlässt sich das Restaurant auf Apple Business Connect, um Gerichte zu bewerben, zu verstehen, wie Kund:innen nach ihrem Lokal suchen, und die Markenbekanntheit des Unternehmens zu steigern.
Das Restaurant nutzte Apple Business Connect zunächst, um eine Standortkarte mit Fotos von Lin & Daughters sowie den Öffnungszeiten des Lokals einzurichten. So war sichergestellt, dass die Informationen in Karten, Siri, Wallet und mehr korrekt angezeigt werden. Lin & Daughters begann dann, die Markenfunktionen für Mail und „Tap to Pay auf dem iPhone“ zu verwenden: Sie zeigen den Namen und das Logo des Restaurants in der Mail-App und auf dem iPhone an, wenn Zahlungen eingehen.
„Ich habe vom ersten Tag an auf das Branding geachtet“, sagt Lin und weist darauf hin, dass das Logo von Lin & Daughters gut sichtbar auf Verpackungen, der Website und dem Schaufenster des Restaurants abgebildet ist. „Es war ein wichtiger Moment, das Logo in Mail zu sehen. Endlich fühlte es sich so an, als hätte unsere Markenpräsenz online dasselbe hohe Niveau wie in unserem Restaurant erreicht.“
Das Logo des Restaurants erscheint auch bei Transaktionen mit „Tap to Pay auf dem iPhone“. Es hilft Lin & Daughters, die Marke weiter auszubauen, indem es für Kontinuität bei allen Verkäufen sorgt, einschließlich bei Pop-up-Restaurants und auf Straßenmärkten. „Tap to Pay auf dem iPhone“ erwies sich auch als hilfreich, als das Restaurant dank des hungrigen Eichhörnchens eine Woche lang kein Internet hatte: „Es hat uns in dieser Zeit gerettet“, sagt Lin. „Wir haben einfach unsere Telefone benutzt, um weiterhin Bestellungen anzunehmen.“
Lin & Daughters nutzt Schaukästen, um besondere Gerichte wie den saisonalen Soba-Salat mit Shrimps hervorzuheben – ein Gericht, das zu einem Sommer-Bestseller geworden ist. „Bei 37 Grad in New York City ist eine heiße Nudelsuppe nicht unbedingt das Erste, worauf man Lust hat“, sagt Lin. „Deshalb haben wir frische Salate und kalte Gerichte zur Karte hinzugefügt. Dann haben wir einen Schaukasten erstellt, um dafür zu werben.“ Und das erwies sich als die richtige Strategie, denn das Restaurant verzeichnete danach einen Anstieg der Salatbestellungen um etwa 30 %.
„Es war ein wichtiger Moment, das Logo in Mail zu sehen. Endlich fühlte es sich so an, als hätte unsere Markenpräsenz online dasselbe hohe Niveau wie in unserem Restaurant erreicht.“
Lin & Daughters bietet in gemütlicher Atmosphäre Platz für nur etwa zehn Gäste, daher machen Lieferbestellungen einen wesentlichen Teil des Geschäfts aus. Das Unternehmen hat für seine Standortkarte einen eigenen Aktionslink erstellt, um Kund:innen dazu zu bringen, direkt beim Restaurant zu bestellen. Und es nutzt „Einblicke“ von Apple Business Connect, um zu sehen, woher Suchanfragen kommen.
„Für uns war ‚Einblicke‘ aufgrund der Hyperlokalität der Unternehmen in Manhattan wirklich hilfreich“, sagt Lin.
Die Kundenaktivitäten zu verstehen, war für Lin bei der Planung des nächsten Standorts von Lin & Daughters besonders wertvoll. Sie überprüfte die Suchaktivitäten ihrer Kund:innen mithilfe der Heatmap und suchte nach einem Stadtteil von Manhattan, in dem das Restaurant bereits bekannt war, wo es aber Raum für Wachstum gab.
Das führte sie in den Flatiron District, wo Lin & Daughters im Herbst 2025 einen zweiten Standort eröffnete. Dank Apple Business Connect verbringt Lin weniger Zeit mit den Hürden, die das Führen eines Restaurant mit sich bringt, und kann sich stattdessen auf ihre Leidenschaft fürs Kochen konzentrieren. „Jedes Mal, wenn mir jemand ein Kompliment macht oder auch nur ein Lächeln und ein Nicken schenkt, ist das ein kleiner Liebesbeweis, der mich motiviert“, sagt sie. „Es erinnert mich daran, warum ich das alles angefangen habe.“
Vom Kunden bereitgestellte Daten. Apple war weder an der Datenerhebung noch an der Analyse der gemeldeten Daten beteiligt.