Lin & Daughters
Lin & Daughters får serveret vigtig viden om deres kunder med Apple Business Connect.
Siden 2023 har Lin & Daughters tilbudt lækker kinesisk hyggemad i Manhattans West Village. De begyndte at arbejde med Apple Business Connect, som giver Lin & Daughters mulighed for at fremhæve særlige retter på menuen og øge brandgenkendelsen. Derudover har de brugt Indsigter til at planlægge placeringen af deres næste restaurant.
30 %
Becky Lin kan fortælle utallige historier om udfordringerne ved at drive sin egen restaurant. Siden Lin åbnede Lin & Daughters i New York City i 2023, har hun måttet overkomme alle mulige uventede udfordringer. Som da et egern gnavede sig igennem nogle kabler, hvilket fik restaurantens internet til at gå ned. Eller da deres leveringscykel blev stjålet, hvilket resulterede i, at Becky måtte gå på jagt efter den rundt omkring på Manhattan.
“Der er så mange ting, der kan gå galt”, siger Lin med latter i stemmen.
Heldigvis fandt hun sin cykel. Og hun fandt en nem måde at håndtere de mange dagligdags behov i restauranten på takket være Apple Business Connect.
“Det var så nemt at komme i gang med at bruge Business Connect.”
Restauranten, der ligger i Manhattans travle West Village-kvarter, bygger på de erfaringer, som Becky fik ved at arbejde i sin families restaurant, hvor hun hjalp med at lave dumplings fra bunden. “Mad og service blev vores kærlighedssprog”, siger hun. “Det instinkt – at drage omsorg for andre gennem den mad, man laver, og hvordan man serverer den – blev en del af mig.”
Hun besluttede sig for at genskabe den hyggelige atmosfære for sin egen familie ved at lancere Lin & Daughters, som serverer lækre dumplings, nudler og anden kinesisk hyggemad. Siden 2023 har restauranten brugt Apple Business Connect til at promovere retter på menuen, få en forståelse for, hvordan kunder søger efter deres restaurant, og øge kendskabet til virksomhedens brand.
Restauranten brugte først Apple Business Connect til at oprette et stedkort med billeder af Lin & Daughters samt restaurantens åbningstider, hvilket sikrer, at oplysningerne vises korrekt overalt i Kort, Siri, Wallet med mere. Lin & Daughters begyndte derefter at bruge brandfunktionerne til Mail og Tap to Pay på iPhone, som viser restaurantens navn og logo i Mail-appen og på iPhone i forbindelse med betalinger.
“Jeg har været meget opmærksom på branding fra starten af”, siger Lin og bemærker, at Lin & Daughters-logoet fremstår tydeligt på deres emballage, deres websted og på restaurantens vindue. “Det betød virkelig noget at se logoet i Mail. Endelig føltes det, som om vores brands tilstedeværelse online var på samme gennemførte niveau som i den fysiske verden.”
Restaurantens logo vises også under transaktioner med Tap to Pay på iPhone, hvilket hjælper Lin & Daughters med at opbygge deres brand yderligere ved at sikre ensartethed på tværs af salgssteder, herunder pop-op-restauranter og gademarkeder. Tap to Pay på iPhone var også yderst anvendeligt, da restauranten mistede sin internetadgang i en uge takket være det sultne egern: “Det reddede os i den periode," siger Lin. "Vi brugte bare vores telefoner, så vi kunne blive ved med at tage imod bestillinger.”
Lin & Daughters bruger fremhævelser til at fremhæve særlige retter på menuen som deres årstidssalat med kolde sobanudler og rejer – en ret, der er blevet en rigtig sommerfavorit. “Når det er 38 grader varmt og fugtigt i New York City, får man ikke ligefrem lyst til en skål dampende varme nudler”, siger Lin. “Så vi skruede temperaturen ned ved at tilføje sprøde salater og kolde nudelretter til menuen. Derefter kørte vi en fremhævelse for at sprede budskabet.” Og det viste sig at være den rette strategi, da restauranterne oplevede en stigning på omkring 30 % i bestillingerne på salaten efter at have føjet den til en fremhævelse.
“Det betød virkelig noget at se logoet i Mail. Endelig føltes det, som om vores brands tilstedeværelse online var på samme gennemførte niveau som i den fysiske verden.”
Da Lin & Daughters tilbyder en meget intim spiseoplevelse – restauranten har plads til omkring 10 kunder ad gangen – udgør leveringer en betydelig del af deres forretningsgrundlag. Virksomheden har oprettet et tilpasset handlingslink til deres stedkort for at få kunderne til at bestille direkte hos restauranten. Og de bruger Indsigter fra Apple Business Connect til at se, hvor søgningerne kommer fra.
“Vi syntes, at Indsigter var superfedt, fordi placeringen af ens virksomhed på Manhattan har så ekstrem stor betydning”, siger Lin.
Da Lin begyndte at planlægge placeringen af den næste Lin & Daughters-restaurant, var det nyttigt at have en forståelse af kundernes aktivitet. De undersøgte kundernes søgeaktivitet ved hjælp af varmekortet og ledte efter et kvarter på Manhattan, hvor restauranten allerede havde brandgenkendelse, men hvor der var plads til vækst.
Det førte dem til byens Flatiron-kvarter, hvor Lin & Daughters åbnede deres anden restaurant i efteråret 2025. Takket være Apple Business Connect kan Lin bruge mindre tid på at bekymre sig om udfordringerne ved at drive en restaurant og i stedet fokusere på sin passion for madlavning. “Hver gang nogen giver en kompliment eller bare et smil og et nik, er det som et lille skud kærlighed, der holder mig i gang”, siger hun. “Det minder mig om, hvorfor jeg startede.”
Data leveret af kunden. Apple har ikke været involveret i indsamlingen eller analysen af de rapporterede data.